贵州6旬男子卖酒40年总结出5个白酒“冷知识”看完涨见识了_火狐体育网站|开户体验|棋牌主页

贵州6旬男子卖酒40年总结出5个白酒“冷知识”看完涨见识了

TIME:2022-07-03 10:08:06 | 作者:火狐体育网站 来源:火狐开户体验

  李叔是那个年代少有的大学生,毕业后拒绝了包分配的铁饭碗,一根筋的卖起了酒,父母苦口婆心劝说无果后,势要和李叔断绝关系,村里人也说李叔游手好闲,不务正业。

  李叔不管不顾,一门心思扑在白酒行业,40年来,他从什么都不懂的“小白”,成长为当地知名的酒圈“大鳄”,名气打开后,腰间也慢慢鼓了起来,名下有房有车,并不缺钱花。

  前不久,我们几个小辈去李叔家玩,李叔喝高兴后,不小心说漏了嘴,把白酒行业的一些秘密透露给了我们,还顺势说了几个白酒“冷知识”。

  我作为一个爱酒的人,听后都感觉涨了不少见识,因此,今天特意摘5个分享给大家。

  根据一项叫做“醉猴”的实验表明,人类拥有和猿猴相似的“祖先基因”,可以帮助人或猴快速分解酒精,因此,大家喜欢喝酒真的是遗传!

  其实,主要是因为2个原因:首先,瘦的人新陈代谢快,相比胖的人,可以快速将体内的酒精挥发;其次,瘦的人肌肉含水量要比胖的人高,能快速吸收人体中的酒精,避免大脑受到影响。

  之所以喝酒会变红脸和白脸,主要是因为这类人缺少一种解酒的“酶”,体内缺乙醛脱氢酶,喝酒容易脸红,缺乙醇脱氢酶,喝酒脸容易发白。

  大多数白酒规格都是500ml/瓶,如果酒桌上哪位朋友”吹了一瓶,大家都会夸它酒量有1斤。但其实,500ml的白酒线斤。

  酒精的密度和水是完全不一样的,要比水更低,500ml白酒重量远远低于500ml的水,一瓶500nl的白酒重量也仅仅8两左右。

  经常喝酒的酒友都知道,纯粮酒要比酒精酒喝起来顺口,对人体的危害也更低。因此,不少酒友认为,只要是纯粮食酿出来的酒都是好酒。

  白酒的品质只和两个因素有关,酿酒的原料和工艺,我们拿当今白酒界的“一哥”茅台来举例:它的原料是茅台镇当地的红缨子糯高粱,市场价5.8元/斤,而普通高粱市场价1.8-3.5元/斤,孰优孰劣,一目了然。

  其次,茅台酿酒采用的是“12987”工艺,即生产周期为一年,要经历两次投料,九次蒸煮,八次发酵,七次取酒,然后经过勾调,存放5年以上。

  不过,“国酒”茅台虽好,可大几千的门槛,又有几个人喝得起?咱老百姓喝酒,还是要讲究实在,讲究实惠,只要是纯粮食酿造的,没有任何添加剂,喝起来不口干,不宿醉,那就够了。

  白酒中只有纯粮酒划有等级,其中,优级最好,一级次之,二级最差,如果一瓶酒连等级都没有,那么一般是勾兑酒,最好别喝。

  上面这3个小技巧,都是李叔沉浸白酒行业40余载,总结出来的,高品质纯粮酒一挑一个准。当然,如果你嫌麻烦,那么不妨看看白酒大佬李叔,私下里喝的这2款纯粮酒,好喝还不贵。

  它的来头可不小,是由三大烧坊之一的荣和烧坊(茅台酒厂前身)出品的,原料和工艺都和茅台一样,喝起来更接近茅台95%的口感。

  成酒耗时1年,还会窖藏5年,开坛就能闻到浓郁的酒香。浅饮一口,酱香瞬间在口中爆开,优雅而细腻,还夹杂淡淡的粮食清香,酒液下喉,不辣,不冲,喝完胃里暖洋洋,还想再来一杯。

  酿酒历史已有数千年,因入坛堆花,入瓶堆花,入杯堆花而得名,备受不少当地人喜欢。

  采用优质大米,清澈漓江水,小曲纯粮酿成,酒液无色透明,蜜香优雅,入口绵柔爽洌,饮后口中留香。

  写在最后:最近几年,白酒市场乱象横生,各种勾兑酒频频出现,咱老百姓买酒时可要多长个心眼,不要花大钱买到假酒、勾兑酒,得不偿失。你觉得呢?欢迎告诉我们。关注我,下期精彩继续。返回搜狐,查看更多